Aproveite nossas dicas e prepare um delicioso prato.

Ingredientes

Massa:

  1. 110 g de farinha peneirada

  2. 1 ovo

  3. 1 gema

  4. 300 ml de leite

  5. 3 colheres de sopa de óleo

  6. 1 pitada de sal

Recheio:

  1. 200 g de queijo mussarela

  2. tomate seco

Modo de Preparo
  1. Em uma tigela, coloque a farinha, os ovos e o óleo, acrescentando o leite aos poucos

  2. Bata firmemente com um fouet, até obter uma massa homogênea

  3. Deixe descansar por no mínimo 30 minutos

  4. Com a frigideira aquecida, coloque a massa no centro e faça movimentos para que ela se espalhe para todos os lados, ficando uniforme

  5. Frite por mais ou menos dois minutos, até dourar a parte debaixo

  6. Com uma espátula, vire e frite do outro lado

  7. Se preferir, pode colocar um pouco de óleo na frigideira, o que ajuda a não deixar a massa grudar

  8. Em uma frigideira, coloque seis fatias de queijo para derreter

  9. Quando estiver derretido, acrescente pedaços de tomate seco e deixe por mais um minuto

  10. Retire o recheio com uma espátula e espalhe sobre massa, cobrindo metade do crepe

  11. Pode decorar como preferir

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/

Horário de Funcionamento

Segunda a Sábado: 07h às 21:30h | Domingos e Feriados: 07h às 20h