1. 300 g de espaguete integral fininho ( pode utilizar o normal)

2. 1 colher bem cheia de margarina light sem sal

3. 1 dente de alho picado bem miudinho

4. 1 cebola média picada

5. 2 abobrinhas pequenas picadas

6. 7 azeitonas picadas

7. 1 cenoura pequena ralada

8. 600 g de carne de sobrecoxa de frango cortada em cubinhos

9. 2 cubinhos de caldo de frango

10. 1 colher (sopa) de colorau

11. 7 tomates médios picados, se desejar tire a pele

12. pimenta-do-reino a gosto

13. louro em pó a gosto

14. 1 colher (chá) de orégano

15. 250 ml de água

1. Cozinhe o espague al dente

2. Cozinhe a abobrinha (também al dente e, de preferência, no vapor) e reserve

3. Coloque numa panela grande, de preferência wok, a margarina

4. Deixe derreter, acrescente a cebola, deixe dar uma douradinha e coloque o alho

5. Acrescente o frango e deixe dourar

6. Pique os cubinhos de caldo sobre o frango, mexa

7. Coloque os tomates, a pimenta-do-reino, o louro e a cenoura ralada

8. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos

9. Acrescente a água e o orégano e deixe ferver em fogo médio até dar uma encorpada

10. Então coloque a abobrinha, as azeitonas e em seguida o macarrão e mexa bem

11. Tampe a panela e deixe cozinhar por mais 1 minuto

12. Desligue e sirva

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